刘国芹正在采摘香菇。

记者 姚远 文/图

“我在香菇基地干了3年了，家务活也不耽误，每月收入2500元以上。”2月18日，在留坝县江口镇青岗坪村食用菌基地，村民刘国芹正在大棚里采摘香菇。

今年64岁的刘国芹，两个孩子长期在外地工作，家里就剩她和老伴。“我们年龄大了，重活、累活干不了，出门打工没人要，我和老伴都在这干活，两个人每月有5000元收入，养活自己没问题。”刘国芹说。

留坝县地处秦岭南麓，森林覆盖率92.8%，生物资源丰富，食用菌种植可追溯到二十世纪六七十年代，“留坝香菇”地标产品享誉国内外。

在青岗坪村扶贫社食用菌基地，一座座香菇大棚、一排排食用菌筒排列有序，工人有的制筒、有的摘菇、有的装车，一派繁忙景象。

“食用菌发展之初也面临很多困难，村上充分发挥党员、党支部、村扶贫社的作用，积极发展食用菌产业。”村党支部书记刘国强说，从2018年起，全村仅有3户党员家庭参与，义务投工投劳，建基地、抓生产，发展了5万筒食用菌，当年收入10万元。

通过党员的示范带动，在村扶贫社催化作用下，群众看到了食用菌产业的希望，便以现金、劳力等多种形式，积极参与食用菌产业发展。从当初的3户5万筒，发展到现在的43户55万筒，其中贫困户33户，户均增收4000元。每年食用菌销售额300万元，村扶贫社收益105万元。

留坝食用菌是短期产业，见效快，风险低。产前，由政府控制种源，建立农产品质量安全追溯体系，扶持12家龙头企业跑市场、拿订单；产中，以政府购买服务方式，聘请第三方专业技术团队，做技术服务，给产业买农业保险；产后，龙头企业按订单完成农产品销售。在整个产业链上，政府、龙头企业和扶贫社承担了所有风险，农户实现了“零风险”生产。该县以村扶贫社为依托，把全县86.2%的农户和100%的贫困户镶嵌在产业链上，以往个体农户单打独斗、提篮小卖的落后方式得到改变。

2020年，全县生产香菇3000万筒，“四养一林”产业带动农户人均增收5100元，农民人均可支配收入达1.43万元。有了稳定的产业，农民在家门口有活干、有钱赚。75个村经营性资产实现2.1亿元，村集体积累8875万元。

“产业兴旺，村集体有了积累，从根本上解决了农村社会化问题。村上的卫生保洁、自来水管护、道路维护等公益设施，有专人落实监管责任，工资和日常花销从村集体积累中列支，大修资金则由政府拿项目解决，构建起农村基础设施长效管护机制，走上了可持续发展道路。”江口镇党委书记张宏军说。

来源：陕西农村报