酥梨丰收了，果农张义武喜上眉梢。（资料图）

初冬时节，梨果飘香。近日，在我省蒲城县、乾县、彬州市等一些酥梨主产区，一个个沉甸甸、黄灿灿的酥梨经过包装、封箱之后，源源不断地发往全国各地。这些承载着幸福生活希望的酥梨，正在助推当地果农驶入致富增收的“快车道”。

纵观全省果业发展概况，梨园面积在逐步扩大的同时，挂果产量及亩均产量连年递增。来自陕西省果业中心的数据显示，2019年我省酥梨产量达104.61万吨，较上年增长4.9%。其中基地县产量达58.96万吨，占全省比重的56.4%。

乾县注泔镇东南村村民吕媚儿喜摘泔河酥梨。（资料图）

1 叫响品牌 收入再创新高

11月10日，乾县注泔镇羊牧村村委会大院一片欢声笑语，52岁的严东宁正和几位村民蹲在墙根下谝闲传。“今年咱们用上了地理标志品牌，加上果子品质好、口感好，客商都抢着要呢。”“就是的，以后要好好经管，争取让全世界的人都能吃到咱的梨。”大家你一言我一语，聊得好不热闹。

严东宁家的7亩梨园，今年产了2万公斤酥梨，收入7万余元。“价格产量都好，我们是既增产又增收！”半个多月前，老严的酥梨已全部卖完。

羊牧村有2300多亩梨园，今年人均收入超过1.4万元。村党支部书记翁皎泰告诉记者，村上的酥梨今年全部用上乾县“注泔酥梨”的地理标志品牌，“别看包装箱上只多了这么一个圆圈圈，身价可大不一样哩！”

乾县酥梨主产区主要分布在泔河流域，独特的地理环境造就了酥梨果肉酥脆、味甜多汁、核小无渣。作为我省酥梨行业的“后起之秀”，近年来，乾县在树立酥梨品牌方面狠下功夫，多措并举提高果农品牌意识，酥梨产业焕发出蓬勃活力。2019年7月，乾县“泔河酥梨”喜获“国家农产品地理标志保护产品”称誉。目前，全县总保护面积近3.5万亩，年产酥梨超过10万吨。酥梨已成为当地经济发展和产业扶贫的“主力军”。

今年，对于蒲城县龙阳镇望溪村村民刘永飞来说，也是非比寻常的一年。“亩产量和价格均创历史新高，酥梨还未成熟就被客商以每斤1.85元的价格预定。”刘永民笑着说。“吃一口，流一手”的蒲城酥梨已成为一张让果农骄傲的名片。

近年来，作为“国家农产品地理标志保护产品”的蒲城酥梨，通过实施品牌战略规划，完成内在品质与外在形象的华丽转身。强化酥梨品牌、提升酥梨效益、实现产业升级，“蒲城酥梨”这个老品牌正释放出前所未有的新动能。

果农正在对酥梨进行装箱。

2 电商助力 打破销售“短板”

2019年10月29日，蒲城1000亩酥梨出口基地在党睦镇孝通村落成。今年4月7日，我省首批出口美国的17.2吨酥梨从蒲城小平实业有限公司发运，经青岛港装船后，直奔美国纽约。蒲城酥梨成为我省首个获得美国出口解禁的水果。目前，蒲城酥梨主要出口印尼、泰国、越南等东南亚国家，每年出口量在10万吨以上。

蒲城酥梨的“高光”时刻来之不易。近年来，蒲城县致力于钻研更完善、更先进的销售渠道。县长亲自挂帅，进京吆喝卖梨。搭载“互联网+”新模式，通过与各大知名电商平台合作，蒲城酥梨正在被越来越多的消费者认可。

在乾县黄金宝酥梨专业合作社理事长赵国祥印象中，以前酥梨销售主要依靠客商上门收购。这种传统的销售方式不定因素多，遇到特殊情况果农只能“望梨兴叹”。从事19年水果代办的赵胜利对此感受颇深：“每年到了8月，我就开始给之前合作过的客商联系。一圈电话打下来，喜忧参半。”

为了弥补酥梨销路“短板”，乾县从2016年起大力发展电子商务。“从田间地头直接快运到消费者手中，中间没有多余环节。”乾县宜农电子商务协会会长景文静说，从9月中旬至10月底，协会酥梨销量达1150吨。

2018年，赵国祥加入乾县宜农电子商务协会，包括酥梨在内的农副产品通过电商平台卖到了全国各地。“现在，我们合作社像赵胜利这样的水果代办就有十几个，每年销售酥梨超过1万吨，周边果农再没为销路发过愁。”赵国祥说。

在电商平台的带动下，乾县“泔河酥梨”销量一路高歌猛进，果农的积极性被充分调动起来。顺应“互联网+”新模式，目前乾县已培养新型电商平台企业76家，建成果品电商孵化机构一处，全县参与线上销售人员超过3万人。

乾县泔河酥梨。（资料图）

3 科学管理 提质增效明显

“以前的老品种都淘汰完了，新栽的玉露香、新梨七号、雪青等新品种进入盛果期后，预计年产量可达1万吨。”11月12日，在彬州市太峪镇姚联村千亩“中华梨谷”产业示范园，村民郭培林正忙着给梨树施肥、覆土。

2019年以来，彬州市把彬州梨产业作为增加贫困户收入、巩固脱贫攻坚成果的主导扶贫产业来抓；采用规模化、标准化、集约化模式集中连片栽植优质彬州梨示范基地3500亩；按照新理念、新思维、新技术进行科学管理，为夯实产业脱贫打下坚实基础。

这两年，从梨树坐果到采摘，来严东宁梨园参观学习的果农越来越多。“我家的梨树多半都是老树，前些年树形高大密闭，不透风不透光。那时，因为不会管理、不懂技术，果品质量咋都上不去。”提起前些年的梨园，老严直摇头，“尤其是2013年，7亩梨园商品果只有50多公斤，我一度想把梨树全挖了。”

2018年，听了县农业农村局专家的几次讲座后，老严深刻地意识到单凭经验管理果园已经行不通了。再后来，不管县上在哪里培训，老严都去参加。“就像梨小食心虫，以前用老办法咋都防不住。这两年用了县上推广的梨小迷向丝后，果子质量明显提高了。”老严说。

乾县农业农村局局长吕科娃告诉记者，三年来，通过开展技术培训、果树改形增光、土壤肥力提升等措施，全县老果园提质增效明显，累计为果农增收5000万元以上。

以蒲城县、乾县、彬州市等地为代表的酥梨主产区，在果园管理标准、生产技术水平和新品种推广等方面起到了示范带头作用。“今年全省酥梨产量大幅增长，价格创下近十年来历史最高，我省酥梨产业正在向着稳中有进、稳中向好的局面发展。”省果业中心负责人表示。

手记

让梨树成为果农致富的“小银行”

■赖雅芬

隔行间伐、增施有机肥、采用绿色生物防治技术……经过改造，严东宁差点挖掉的7亩梨园，树形好看、通风透光，商品率大大提高，一举蜕变成周边小有名气的优质丰产园。

“要想增加效益，必须树立品牌意识和质量意识。”采访期间，果农们多次提到这句话。正因如此，他们才能转变观念，变粗放式管理为精细化管理，运用现代理念和关键技术，将梨树当成自家的“小银行”一样经管。

强技术、抓示范、树品牌。近年来，我省在酥梨产业发展方面坚持标准化引领，大力推广蒲城县、乾县、彬州市等酥梨主产区的先进经验和做法；组织专家多次通过线上线下开展培训，指导果农采取有效措施做好果树修剪、清园、施肥、病虫害防治等工作。针对各主产区酥梨特色，我省在注重塑造品牌的同时，加强政策支持和资金支持，鼓励更多的企业和果农参与到酥梨全产业链发展中。本报记者 赖雅芬 文/图

来源：陕西农村报