中国酱香型白酒发源于赤水河中游的两岸，其传统工艺创始于“国酒大师”郑义兴酿酒世家。“中国酒都·神秘茅台”，其神秘于酱酒传统工艺、技术传承和制曲秘诀。其中“端午制曲、重阳下沙”更是非常重要的环节。每年重阳节前后，是赤水河流域生产企业最忙的时节，因为，这是酱酒传统生产的黄金时间：重阳下沙！
中乡网四川泸州讯：地处“国酒大师”郑义兴故里的胜台酒厂，昨日（2023.10.22）隆重举行“胜台酒业（2023）重阳下沙祭典仪式”和“胜台酒业（2023）客商封坛仪式”。
胜台酒业董事长、总经理陈小兵致辞
国家生态产业发展办公室原副主任朱民先生、中国生态文明首倡者、生态学农业学家、生态土壤之父、联合国国际生态安全科学院院士、北京生态文明工程研究院院长、中国生态学会常务理事刘宗超先生应邀出席祭典仪式并发表讲话。
国家生态发展办原主任朱民嘉宾讲话
中国生态学会常务理事刘宗超先生讲话
“中国酒都·酱香酒匠 ”、国家一级品酒师、酿酒师、仁怀酒业协会专家组成员、酱香型白酒专家、四川省白酒评委、安徽省白酒协会常务理事陈佐林女士、四川省古蔺县政协原副主席杨运辉先生、四川古蔺经济开发区酒业发展投资促进中心主任李雄先生、酿酒大师牟光禄等嘉宾应邀出席仪式。
酱香型白酒专家陈佐林女士签到
全国各地封坛客户参加“胜台酒业（2023）重阳下沙祭典仪式”和“胜台酒业（2023）客商封坛仪式”活动。
大典现场
活动图片：
典礼会场
礼典祭品
祭典礼式
祭典礼式
企业管理层与嘉宾现场互动
嘉宾、客商现场互动
赤水河中游民族传统敬酒文化体验
西南传统民族歌舞表演
封坛客户现场签约
客户封坛现场
(编辑：晓东 责编：祁旭）
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