加强培肥管理越冬基肥以施用有机肥为主，拌施磷、钾肥料，并将茶树四周或两边的泥土向根颈部培高5-10厘米，增强树体对寒冷的抵抗能力，提高地温，利于茶树越冬。

       茶树行间铺草用秸秆、杂草等铺盖茶行园地，靠近茶树根部适当厚铺。铺草茶园冬季低温可提高3-5℃，早春低温提高2-4℃，土壤解冻提前20天。同时，还可以提高土壤中有机质和氮磷钾含量，提高土壤肥力和茶树抗性。

       茶树蓬面覆盖一般西北向易被寒风侵袭受冻的茶园，在低温寒风未至之前，可将稻草铺在茶树蓬面上，厚度6-10厘米，既能有效隔离积雪与茶树蓬面直接接触，同时也便于清扫积雪。开春后必须把覆盖物揭掉。

       采摘修剪在易受冻害的茶园，秋茶要提前采摘或不采摘，以免茶树消耗养分过多造成树体抵抗力下降。有灌溉条件的茶园，可以在封冻前灌足越冬水。此外还可采取低位修剪技术，培养低矮茶树蓬面，减少茶树受风面积。

       对于局部遭受冻害的茶园，应及时采取补救措施，以减轻经济损失：①新建茶园容易遭受冻害，要抓紧早春时节及时补苗，特别是高山、迎风、阴坡的新建茶园。②成年茶园根据受冻程度不同，选择轻修剪、重修剪、台刈等不同的修剪深度，修剪时间应当在气温回升稳定后进行，预防倒春寒。冻害严重的茶树修剪时“宁深勿浅”，避免茶树不及时处理或处理不到位，植株受冻枝干蔓延至基部，导致茶树逐渐干枯而死。③加强水肥管理。受冻茶园树势恢复过程中需要大量的营养物质，茶树修剪后续进行施肥应以有机肥为主，速效肥为辅。（圣农）