“你好，明天早上8 点前送12 只土鸡到你镇上的直销店，我到时来拿。”　如今，对纳溪区上马镇中元家庭农场主蒲修珍来说，几乎每天都要接到几个这样的电话，一个电话订单少则一两只，多的要几十只。一年下来，虽然只有6000 多只山鸡出售，但纯收入在10 万元以上。

　　养：不同鸡龄分类饲养

　　来到蒲修珍家庭农场那60 多亩的山头上，只见果树下、林子中，随处可见一群群“咯咯”欢叫的山鸡相互追逐觅食，不时飞上飞下，大的已经长到了四五斤， 小的还不到两斤重。蒲修珍用尼龙网绳将大小山鸡全部进行了隔离，6 个容纳这些山鸡晚上休息的“鸡舍”——钢架大棚掩映林中。

　　“我之所以采用对不同鸡龄的山鸡进行分类饲养，主要是保证山鸡生长均匀，相互不抢食，每个月也有适龄山鸡出售。”蒲修珍说。

　　如今，由于采用流水线饲养，消费者一年四季任何时候需要，只需一个电话， 蒲修珍都会有适龄山鸡出售。

　　流水线养殖，让蒲修珍每月都有山鸡出售而且不愁销，还缘于蒲修珍养殖的山鸡采用生态饲养。在养鸡场，随处可见传统养殖的 “身影”。仅在她那面积近100 平方米的鸡饲料库房里，堆放的粮食全是玉米、稻谷、米皮糠等。蒲修珍介绍： “我的山鸡每公斤售价比一般农户散养的鸡要高出4元，每公斤能卖到50 元，只有保证品质才能卖到这样的价格。我的山鸡全部用粮食饲喂，这是保证山鸡品质最重要的一个环节。” 由于鸡的数量多，一个山林的青草有限， 为了保证山鸡的原生态品质，每天，蒲修珍都给山鸡食料定下了标准：吃三餐自配混合料，吃在外割回的青草，其余时间任其到山林中自由觅食。

　　由于山鸡始终保留原生态的品质，现在每月的500多只山鸡，都是别人打电话就卖完了。

　　卖：直销店+林中“点买”

　　每月出售的山鸡虽然只有500 多只， 量虽然不大， 但“ 好酒也怕巷子深”，精明的蒲修珍深谙其中的营销之道。为此， 自3 年前加入到林下鸡养殖队伍以来， 蒲修珍就在有 10 多里远的上马镇集镇上， 以每月 500 元的价格，租下了临交通要道的一间门市， 作为自己山鸡土特产直销店。 “ 虽然每月看似增加了500 元的租金开支，但由于地处321 国道边，交通方便。”蒲修珍欣喜地说，如果没建直销门市，因其养殖场在大山深处，路途太远，山鸡品质再好别人也不了解。在销售上， 如果找贩子批发，或自家人挑到市场上出售，根本体现不出生态山鸡价值，也卖不到好价钱。

　　在其土特产直销店里记者看到，蒲修珍还专门将自己养殖的山鸡环境和养殖流程制成喷绘贴在墙上，并作出了有假双倍赔偿的承诺;而在门匾上， 蒲修珍也打上了自己的销售电话，24小时接受预订。

　　在接受预订直销的同时，今年1 月， 随着上马镇至蒲修珍养殖场的毛坯路硬化成水泥路， 蒲修珍又及时向购买者推出了到养殖的林中 “点买”， 让消费者买得更放心、舒心。蒲修珍与别的养殖场不同的是，所售的山鸡，均没有批发价和零售价之分，无论买一两只还是几十只，都是统一价格，提高了她所养山鸡在外的知名度，也稳定了客源，让她养殖的6000 多只山鸡不出上马镇就销售一空。　曹超 蔡有 记者 张农平