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凤阳县安监局一行到东陵敬老院检查食品卫生安全

发布日期：2018-04-24 17:48|中国乡镇网|江山多娇

（中国乡镇网讯）近日，县安监局对敬老院食堂食品安全展开专项检查，切实抓好敬老院食堂的食品安全工作，杜绝食品安全事故，把好食品卫生安全关，保证老人们健康安全就餐，安度幸福晚年。镇民政科及安监办相关负责人陪同调查。

县安监局一行在敬老院院长的陪同下，摸排卫生治理情况

县安监局检查人员听取了东陵敬老院负责人有关食品安全卫生制度落实情况的汇报，详细了解了食堂作业人员的体检状况，检查了敬老院全体工作人员的健康证。之后就用餐环境卫生和排烟设备、灭火器材等相应设施设备的配置配备情况，食品原料进货渠道、购置、储存及票证收据留底情况，食堂厨具灶具餐饮具清洗和消毒情况，各项进出台账记录情况做了全面的调查。
县安监局一行对东陵敬老院的卫生整治工作表示满意，食品安全管理制度落实到位，应急防范措施到位，厨具消毒工作到位，保洁工作到位，食品留样规范，进货正规、集中，设施设备齐全，来往票证和健康证规范齐全，各项操作谨守安全意识，有效保障了敬老院老人们的饮食安全，保证老人们都吃上安全放心的食品。
为确保敬老院不出现食品安全事故，县安监局检查人员表示在今后会不定期走访，实地摸排，全面排查敬老院食堂可能出现的食品安全隐患。敬老院相关工作人员要自觉维护食堂餐饮卫生，建立健全更加规范完善的食品安全责任制度，强化东陵敬老院食品卫生与安全管理，增强食堂负责人和相关人员的食品安全意识，防虫防害防毒，确保食材安全健康，环境卫生整洁，保障老人安全就餐，晚年生活无忧、美满。（特约通讯员：穆道齐）

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