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河南淮滨防胡洪勋月饼酥甜可口市场畅销

发布日期:2023-09-25 11:00|发布:中乡网|

        “中秋节就要到了,俺们是专程从信阳到防胡来进月饼的,这次要1000斤。洪勋传统月饼、酥甜可口,顾客非常喜爱。”这是2023年9月24日,在河南省淮滨县防胡镇洪勋食品加工厂见到的一个场景。
        当日上午,笔者一行慕名来到洪勋食品加工厂,只见车间里工人们正忙着制作包装月饼,空气中弥漫着月饼的香甜。
        据洪勋食品加工厂老板周洪勋介绍:20多年前,他跟着爷爷学习制作手工月饼,后来他根据市场需求,由小作坊改为现在的机器生产,月饼做的又快又好,吃起来酥松香脆、甜腻适口。经过多年的经验积累,又于2018年注册了豫东南“周老大”品牌月饼。
        洪勋食品加工厂不仅生产老式月饼,还有新式月饼,有五仁、豆沙、莲蓉等数十个品种。“我们这些年纪稍大一点的村民,外出务工没人要,现在在洪勋食品加工厂上班,可以带孩子还可以照顾家,日子过得很充实。”正在包装月饼的工人乐呵呵地说道。
         “传统老式月饼很受农村市场和老人喜爱,我们制作的月饼多年来畅销周边市县。每年八九月份我都组织工人加班加点赶制,仍然供不应求。”周洪勋说。(特约通讯员:王长江 邱彦文)
图为洪勋食品加工厂生产月饼时的场景。
 
 
(编辑:晓东 责编:祁旭)
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