转眼11月已过去大半，小雪将至，寒气逼人，气温一天比一天更低，人的抵抗力也逐渐变弱，这个时候，适当的养生滋补能帮助你少跑医院、少生病。

七彩云南现特推“冬季养生会”，各类冬季滋补佳品全面上市，不仅品质上乘，价格也比市面更优惠，让您温暖健康度过寒冬，滋滋润润迎接下个春天！

中医有言：“善治药不如善治食。”不是说生病了不要吃药，而是说与其生病吃药，不如在膳食中调理身体，提高自身免疫力，达到以食养生的效果。都说吃在云南，七彩云南里可是藏了不少滋补食材。

秘方一：普洱熟茶

七彩云南百年茶庄庆丰祥普洱熟茶是一款经过渥堆发酵过的茶，发酵熟制的普洱茶由于加工过程中微生物的作用，大分子多糖类物质的转化形成了大量新的可溶性单糖和寡糖，发酵中，维生素C也成倍增加，这些物质对提高人体免疫系统功能发挥重要的作用。发酵过程使普洱茶中所含的黄酮类物质以黄酮苷形式存在，黄酮苷具有维生素P的作用，是防止人体血管硬化的重要物质。含有丰富有益菌群的发酵熟普洱茶，茶性温和，在进入人体后不会对胃产生刺激作为，而且能够在胃的表层形成附着膜，对胃产生有益的保护，经常饮用可以起到养胃和护胃的功效，是暖胃不伤胃的茶，普洱茶不但可以暖胃，还有降血脂、降压等功效。

秘方二：冬天麻

天麻按采收季节分为春天麻和冬天麻，春天麻空心皱瘪，质量次，冬天麻饱满厚重，质量优。七彩云南所售天麻有体大、肉肥厚、质坚实，色灰白无空心，断面角质状明亮等特点，属于天麻中的上品。在冬天进补天麻最为合适不过，虽然是药，但是天麻一般都与食材一起加工作为菜品呈现，实属一道美味佳肴。

天麻小食谱：

★天麻山药炖乳鸽

功效：具有补肝益肾、健胃、健脾、补气益肺，滋肾固精等功效。可治疗病后虚弱、阳痿早泄、消渴症、妇女血虚、月经不调和闭经、头痛、眩晕等症。

配方制作：鲜天麻、鲜山药、葱白段各100克，乳鸽4只，猪肉，猪熟肚片、猪腰子各250克，水发绿豆粉条、莴笋、藕各150克，豆腐干200克，生姜片25克，料酒35克，精盐1O克，鸡精5克，胡椒粉3克，鸡汤3000克。将高压锅置于火上，锅内加入鸡汤、天麻、山药、乳鸽块、生姜片、猪肉、藕片、豆腐干、料酒、胡椒粉、精盐、葱白段，烧沸后，打去浮沫，加阀压10分钟，停火降温后，加入其它原料和鸡精，再烧开后，即可食用。

★天麻川芎炖大鱼头

功效： 天麻有“治风神药”之称，性平，味甘，具有平肝、息风、止痉作用，对头痛眩晕、肢体麻木、小儿惊风等有较好的治疗效果。加上活血行气、祛风止痛的川芎，健脾益气的茯苓，本药膳可有平肝潜阳、祛风通络、止头痛的功效，可用于肝阳上亢、肝肾阴虚所致的头痛、肢体麻木、头晕目眩等的辅助食疗。但专家提醒，感冒引起的头痛、肢体乏力则不宜饮用此汤。

配方制作：天麻(干品)10克、茯苓5克、川芎3克、生姜3片、大鱼头100克(1人用量)。将天麻、茯苓、川芎用温开水(或淘米水)泡软；将大鱼头清洗干净，略微煎黄。最后将茯苓、川芎、鱼头、生姜放入炖盅内，加适量水，文火炖45分钟，再加入泡软的天麻，再炖15-20分钟，加食盐调味即可(根据个人口味，可加少许胡椒粉)。

秘方三：干松茸

松茸小食谱：

★松茸干片炖汤

松茸干片可以和鸡、鸭、肉、排骨等食材一起炖汤。

1.先将松茸干片冲洗干净，在40℃的温水中浸泡20分钟左右，让其软化。

2.把发好的松茸片以及泡松茸的水和肉、姜片一起加到锅里炖1-2小时，加盐再滚10分钟即可。

★松茸干片炖蛋

1. 将松茸干片拿出来，用温水洗净，再用40℃的温水泡30分钟；

2. 将鸡蛋打到碗里，调和匀称；

3. 将泡发后的干松茸以及泡发松茸的水倒入碗里，和鸡蛋一起搅拌均匀

4. 将装有鸡蛋和松茸的碗放入锅中，大火炖15分钟即可

秘方四：三七粉

三七粉是冬季进补的上品。大家都都了解三七粉补血，美容养颜，抗衰老，强身健体，提高免疫力。但是冬季应该怎么吃三七粉呢？

冬季吃三七粉的时候，多数为熟吃，大家要注意熟吃三七粉可以适量比生吃量多一点。但是孕妇儿童不适合吃。除此之外的人群皆可使用。 比如我们说的三七粉炖鸡，炖排骨都是很不错的方法。三七粉5-15克直接放入鸡汤或者排骨汤一起炖，到时喝汤吃肉效果都很好。这种吃法，吃三七粉后会感觉身体明显有发热感觉。一个冬季吃那么几次，滋补效果极佳。在七彩云南名药馆购买野生天麻，可以享免费打粉的服务。