基本信息

贡柑乃橙与橘的自然杂交种，具有橙与橘的双重优点是广东肇庆地区的优稀农家柑橘品种，被中国果品流通协会授予“中华名果”“中国柑王”等荣誉称号，有重要的经济价值。纯正贡柑果形靓丽、果色金黄、皮薄核少、肉脆化渣、清甜香蜜、高糖低酸、风味浓郁，它集中了橙类外形美和柑橘肉质细嫩、易剥皮的双重优点。而德庆是贡柑的主要原产地，有“中国贡柑之乡”的荣誉称号。贡柑又称“皇帝柑”或者“贵妃橙”。据考证，贡柑最早起源于广东省四会市贞山，是农家优稀品种。种植历史悠久，相传早在唐代，四会、德庆境内已有贡柑种植。北宋年间(公元960 -1127年)由于其品质优异而被

朝廷列为供皇帝御用的贡品，因而得名“贡柑”。

2 形态特征

贡柑果形关观，皮色橙黄至橙红，皮薄多汁，果肉脆嫩，爽口化渣，清甜低酸，风味独特，广受消费者欢迎。但在20世纪90年代初以前，贡柑只作为地方土特产优稀果品而小规模种植。自20世纪90年代中期起，德庆县委、县政府等根据市场需求，抓住机遇大力发展贡柑生产，建成首个大型贡柑生产基地，2007年德庆贡柑栽培面积8 200 hm2，产量约7万t。德庆县2004年获中国经济林协会授予“中国贡柑之乡”称号，同年又获国家质监局颁发的“贡柑原产地域产品认证，’;德庆贡柑先后获得“中华名果”和，“广东省名牌产品”称号。2007年6月四会市的“四会贡柑”获国家商标局批准为“原产地注册证明商标”。

据史书记载，德庆古名端溪、康州，早在唐代开元年间，农业已相当发达，以种植业为主，在我县境内尤其是今马圩、官圩、新圩等镇一带，就大量种植德庆贡柑。它经过勤劳的德庆人民世世代代的栽培、繁育、提纯，一直传种至今。近年来，德庆贡柑从生产规模，管理技术，品质品位等都得到了空前的提升。独特的地理位置、自然条件等蕴育出独特的农产品。德庆地处粤西北，东距广州180公里，南傍著名的“黄金水道”西江，国道321线和省道325线贯通全县，水陆交通十分便捷，是沟通珠三角，辐射大西南的重要交通枢纽。德庆地处低纬度气候温和，热量丰富，雨量充沛，霜期很短，属南亚热带季风气候区，年平均气温22.2℃（1997～2002年），年平均降雨量1513毫米，雨量集中在4～9月份，占全年降雨量78.4%，年平均日照时数为1848小时。德庆是一个典型的山区县，山清水秀，东北西三面环山，南傍西江河水，全县总面积2258平方公里，其中山地面积262万亩，耕地面积21万亩。山地、耕地土壤以砂壤土为主，经过长期的人为因素改良利用，形成土层深厚、疏松透气，保水保肥性好，有机质含量丰富（旱地1.27～1.94%，水田2%以上），PH值在4.5～6.5之间。独特的气候和土壤条件十分适宜贡柑的生长。