从植物生理方面讲，摘心可减弱顶端优势，促进果实生长发育，增加产量，同时也能使西红柿提前上市，提高效益。但在生产中，连续摘心比较复杂，不容易被菜农掌握。下面我们就来介绍一下连续四步摘心法。

摘心换头

当主干结第二穗果时，顶部留2片叶摘心，称为第一批结果枝。当第一花序果实开始采收、第二花序果实定住“个”时，保留顶部果穗下一强壮侧枝，代替主干继续向上生长。根据植株长势，该枝干上结果2穗后再摘心，称为第二批结果枝。当第二批结果枝果实开始采收时，再从其中上部选留一强壮侧枝作为第三批结果枝。依此类推，整个生育期摘心换头4-5次，能收获果实8-10穗。

落蔓

当第二批结果枝第一穗果迅速膨大、第二穗果相继坐住时，进行第一次落蔓。之后，每一批结果枝果实采完后，都要落蔓一次，采取株与株之间交叉落蔓的方法，即把植株从绳上解下来，打掉下部老叶，轻轻将植株扭到同一行附近植株的位置再重新吊蔓。每次落蔓的高度为相应结果枝的高度。每次落蔓后，都要保持西红柿茎的生长点基本在一条水平线上，要注意前排西红柿茎的顶端不能超过后排，以避免遮光，整个生育期共落蔓2-3次。

去侧枝

除按要求保留的侧枝外，其余的全部去除。去侧枝时，应避免人为传播病害。每次整枝后可喷施一次保护性杀菌剂。

疏花疏果

每花序保留3-4个果，将畸形花果及时去掉，以保证每株花序的果数均等、生长均衡并且个头均匀一致。

来源：农业技术中心