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麦价整体平稳 麸皮价格持续走跌

发布日期:2021-03-26 17:49|发布:中乡网|责任编辑:李琴

进入3月份以来,国内小麦价格整体维持稳定,局部因供需状况不同略有小幅波动;面粉市场平稳、麸皮价格回落,面对饲用替代抬高麦价的现实制粉企业处境尴尬;政策性小麦拍卖交易热度回升,市场成交量价双增。中华粮网数据中心监测显示,3月12日全国主产区小麦市场交易均价2516元/吨,处于历史高位水平。

产区麦价整体平稳

局部略有小幅波动

据市场反映,近期主产区小麦价格整体维持稳定,市场处于涨跌两难境地。一方面临储小麦拍卖进厂成本继续支撑市场,加之市场上2020年小麦已所剩无几,优质粮源比较稀缺,厂家降价困难;另一方面小麦市场供给充足,面粉处于销售淡季,副产品又经历了一轮落价调整,厂家效益不佳,无力提价。

3月9日,全国主产区小麦价格指数为2566元/吨,周比上涨4元/吨。其中:河北地区面粉企业小麦收购价格为2520-2610元/吨,山东地区面粉企业小麦收购价格为2540-2630元/吨,河南地区面粉企业小麦收购价格为2500-2610元/吨,江苏地区面粉企业小麦收购价格为2500-2600元/吨,安徽地区面粉企业小麦收购价格为2460-2520元/吨。就区域市场而言,苏皖麦价相对稳定,华北地区略有10-20元/吨左右的小幅波动。近期优质小麦价格维持稳定,3月9日河南郑州“郑麦366”优质小麦收购价2720元/吨,山东菏泽 “济南17”优质小麦收购价2710元/吨,河北石家庄“藁优2018”优质小麦收购价2790元/吨,周比持平。

近来各地储备粮轮换销售出库积极。3月12日,中储粮山东分公司计划销售2016-2019年小麦60579吨,实际成交15258吨,成交率25%,各存储点起拍底价在2580—2640元/吨,大部分高于当地面粉企业小麦收购报价,因此成交率不高。中储粮河南分公司计划销售2016-2018年小麦101550吨,实际成交53359吨,成交率53%,起拍底价多在2500—2550元/吨,低于周边其他省份,成交率保持相对高位。节后小麦市场供给保持充足,政策性小麦高位投放,各级储备粮轮换出库相继展开,主产区不同品质小麦价格走向有所分化。据市场反映,由于质优小麦粮源偏少,市场高质量小麦价格稳中走强,尤其2020年新麦相比其他年度小麦已然成了香饽饽。预计2020年小麦价格仍会继续坚挺并且高于陈麦价格。

面粉价格平稳运行

麸皮持续大幅跌落

据了解,近期面粉市场购销清淡,经销商大量备货意愿不强,但由于麸皮价格下跌幅度较大,面粉加工利润空间被压缩,企业挺价面粉意愿较为强烈,主产区面粉价格在节后经历小幅回落后整体维持平稳运行。3月10日,河北石家庄面粉出厂价3040元/吨,山东济南3050元/吨,河南郑州3000元/吨,安徽宿州3000元/吨,江苏徐州3080元/吨,周比持平。

受春节后生猪存栏降至低位,局部爆发非洲猪瘟等因素影响,下游饲料及养殖行业需求不旺,麸皮价格持续跌跌不休,而且跌幅较大。3月10日,河北石家庄麸皮出厂价1700元/吨,江苏徐州1710元/吨,山东济南1720元/吨,安徽宿州1720元/吨,河南郑州1710元/吨,周比下跌40-100元/吨。

由于近来麸皮价格下跌迅猛,导致面粉企业加工利润下降明显。市场认为,由于制粉企业产能过剩,市场竞争激烈,“麦强粉弱”市场运行格局短期内难有实质性改变,加之市场预计后市小麦价格仍将高位运行,制粉企业“两头受挤”的尴尬状况仍会持续。

据了解,目前政策性粮源交易中,饲料企业参与率还是很高的,这也是成交量保持高位的重要支撑因素。近段时间以来,受集中卖粮的影响,国内玉米市场出现下滑行情。监测显示,当前河北石家庄深加工企业14%水分二等玉米收购价3000-3040元/吨,山东潍坊2990-3030元/吨,河南鹤壁2980-3020元/吨,近日下跌10-20元/吨,但月环比上涨20-50元/吨,同比上涨1050-1150元/吨,华北地区玉米小麦差价高达440-470元/吨。就笔者之见,由于玉米小麦之间差价较大,近期玉米的震荡还难以影响到饲用小麦的需求,因此对当前的小麦市场影响有限。

来源:山西农民报

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