中乡网舒城讯 眼下正是板栗“下树”旺季。走进安徽省舒城县阙店乡，看到漫山遍野的板栗树上挂满了小刺球。群众们扛着竹竿穿插在树林里打栗子、捡栗蓬。板栗是该乡主导农副产品，每年的金秋，山林里随处可见村民忙碌的身影。家家户户全员上阵，扛竹竿，捡板栗分工明确，井然有序，齐心协力把颗颗饱满、香甜软糯的板栗装袋满载而归，呈现出一派丰收的喜悦场景。
近年来，该乡大力扶持板栗产业，在农综中心技术人员指导下，由乡村科技特派员教会大家板栗修剪、嫁接、病虫害防治等管理技术，让一个个从一个板栗种植的“门外汉”成长为村民眼中的“土专家”，随之湾塘村村民杜林用火钳夹起地上的刺球，笑呵呵地说：“今年的板栗大丰收，板栗香甜软糯，在口感上更胜一筹，价格相比往年高几倍，今年我家栗子能挣不少钱。还多亏了政府，给我们农户提供了技能培训，板栗在产量和质量上大大提高了，还给我们提供产业补助，让我们也有资金发展自家产业，感谢政府好政策。”
阙店位于舒城县中部，是当地公认的黄金板栗产业带。该乡素有“一山二河一红一绿”之称，是典型的山区农业代表，良好的自然环境、丰富的地质元素和适宜的气候，除了阳光和气候外我们这里是丘陵地带，慢坡地比较适合板栗生长，我们这里有富含丰富的铜铁矿物质的黄土地，是影响板栗口感的主要因素。阙店产地的板栗果粒端正、大小均匀、色泽亮丽，肉质细腻、软糯香甜、芳酣独特，并且其涩皮易剥离，被誉为“黄金板栗之乡”。
在当地，板栗种植有300多年历史，适宜的气候、良好的光照条件以及深厚的土层，造就了板栗优良的品质和独特的口感。但是，把板栗树变为“摇钱树”，并非一蹴而就。前些年，因树本老化、病虫害严重等问题，该乡的板栗产量和质量一度走入低谷。为破解发展瓶颈，村里通过政策引导、科技推广、村集体带动等措施，为板栗种植产业“复兴”创造有利条件。
“现在一斤多卖四块钱！”在群众的篮筐里，展现出一派丰收之景，承包种植板栗的农户们兴奋地介绍着今年的收成，喜悦之情溢于言表。
“紧盯市场变化，不断更新换代，才能实现长远发展。”杜林说。今年以来，杜林率先对自家的老树进行品种改良，转年见果，喜获成功，板栗产量及品质得到大幅提升。在他的示范带动下，村民纷纷对自家板栗园进行“升级”。通过改良品种，萌芽村板栗产量比之前翻了一番，板栗质量进一步提高，深受消费者青睐。
当地出产的“大红袍”板栗个大，富含很高的营养价值，其中维生素Ｃ含量为每百克鲜样36.5毫克，可溶性总含糖量为每百克鲜样10.54毫克，淀粉、粗蛋白质、粗脂肪的干样含量分别为26.57％、7.24％和1.745％。长期食用能防治高血压病、冠心病、动脉硬化、骨质疏松等疾病，是抗衰老、延年益寿的滋补佳品。让人流连忘返的无非是当地板栗做出来的传统名菜：板栗烧仔鸡、板栗汤……
下一步，该乡将立足自身特点，盘活村庄荒山资源，充分利用发展板栗种植特点，走出了一条以组织振兴为统领，以产业振兴为基础的可复制、可推广的村集体致富增收之路，为实现乡村振兴提供有力保障。（文章来源：安徽省舒城县阙店乡 杜晓）
（编辑：晓东 责编：徐声辉）
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