发布日期:2017-02-23 10:33|品牌海南|中国乡镇网
儋州绿壳鸡蛋,别称绿壳乌鸡蛋,产自儋州雄起合作社,是放养山林黑羽乌骨鸡产下的原生态乌鸡蛋。经过儋州市政府及企业多年的努力,合作社生产的绿壳鸡蛋的品质获市场认可和消费者青睐,品牌逐渐打响,产品供不应求,是近年来广受欢迎的海南特产。
儋州绿壳鸡蛋蛋黄大,呈桔黄色,蛋清稠、蛋白浓厚、细嫩,极易被人体消化吸收。含有大量的卵磷脂、维生素A、B、E和微量元素碘、锌、硒,氨基酸的含量高出5-10倍,属于高维生素、高微量元素、高氨基酸、低胆固醇、低脂肪的理想天然保健食品。
绿壳鸡蛋,作为一种有营养的特色鸡蛋,岛内多个市县都有生产,但很多都不成规模,没有形成品牌。在儋州,绿壳鸡蛋则成功地被打造成当地特色农业品牌,通过“专业合作社+农户”的模式,带动农民增收致富,特别是成为贫困农户迅速脱贫的一条新路子。
儋州绿壳鸡蛋,平均每枚蛋重45克,其蛋绿色,属纯天然。与普通鸡蛋相比,有低脂肪、低胆固醇的特征,且蛋黄大,蛋清稠,颜色金黄,蛋黄多,香嫩可口,营养丰富,香味悠长。
如今,儋州绿壳鸡蛋的消费人群已不限于岛内,北京、上海、广州、深圳等大城市均有儋州绿壳鸡蛋的忠实“粉丝”,一箱箱带着儋州味儿的绿壳鸡蛋,通过各种渠道销往岛外,不仅卖出了儋州的优质农产品,也打响了儋州品牌。
责任编辑:陈雪梅
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