本网讯(郭清海 记者 张艳玲)11月13日上午,第十六届中国食品安全年会暨第十届中国泡菜食品国际博览会在四川省眉山市会展中心隆重开幕。

　　第十六届中国食品安全年会暨第十届中国泡菜食品国际博览会以“实施食品安全战略,推进健康中国建设”“健康食品?世界共享”为主题。第十六届中国食品安全年会由教育部、工业和信息化部、农业农村部、国家卫生健康委员会、海关总署、国家市场监督管理总局、国家林业和草原局、四川省人民政府、中国食品工业协会联合举办。第十届中国泡菜食品国际博览会经商务部批准,由中国食品工业协会、中国食品土畜进出口商会主办。两项活动在四川省眉山市同期开幕,由中国食品安全报社、四川省农业农村厅、眉山市人民政府共同承办。

　　眉山已成功举办了9届泡菜博览会,该展会已发展成为全国规模最大、规格最高的泡菜食品专业性展会。2017年“东坡泡菜”销售收入占全省半壁江山,泡菜成为眉山农民群众稳定增收的支柱产业之一;“东坡泡菜”成功创建国家地理标志保护产品、产地证明商标,连续三年荣登中国品牌价值榜、品牌价值达114亿元;成功打造了中国泡菜博览会这一重要的展会品牌,进一步促进了中国泡菜文化推广、产品展示、技术交流和贸易合作。

　　眉山泡菜现拥有企业64家,创建成国家级农业产业化龙头企业3家、省级农业产业化龙头企业9家;建成标准化泡菜原料基地46.2万亩;中国泡菜城已建成全国最大的泡菜产业基地,被农业部命名为首批国家现代农业产业园区;

　　回望“东坡泡菜”的发展之路,一步步从小作坊成为大企业。乘着改革开放的东风,20世纪80年代,“东坡泡菜”开始由民间作坊走向工厂化生产。

　　2006年,眉山率先提出打造“中国泡菜之乡”,“东坡泡菜”首次以整体形象参与全国市场竞争;2010年,眉山启动建设“中国泡菜城”,推动泡菜产业集群抱团发展。2015年,眉山市、东坡区两级党委、政府作出了打造“东坡味道”食品产业的战略部署,决心用5年的时间打造包括“东坡泡菜”产业在内的“味在眉山”千亿食品产业。

　　2016年,眉山泡菜产业加工量161万吨,实现销售收入152亿元,比2009年举办第一届泡菜展销会时翻了两番多。2017年,“东坡泡菜”销售收入达165.8亿元,预计今年将突破180亿元。

　　目前,东坡泡菜产品已远销美国、加拿大、日本等100多个国家和地区,让世界各地都享受到了“东坡泡菜”的美味。创造了“六个全国第一”全国第一个泡菜产业园区、全国第一个国家级泡菜质量监督检验中心、全国第一个泡菜产业技术研究院、全国第一个中国泡菜博物馆、全国第一个泡菜行业标准、全国第一个泡菜行业4A级景区,产业水平全国领先。